Чтобы вести здоровый образ жизни и сохранить здоровье на долгие годы, необходимо соблюдать суточную норму калорий и стараться не превышать ее. То количество энергии, что содержится в потребляемой пище должно соответствовать энергии, что расходуется организмом.
Скудное питание, когда калорийность суточного рациона не покрывает затраты энергии в течение суток, может посодействовать появлению отрицательного энергетического баланса. Чтобы организм смог покрыть образовавшийся дефицит энергии, он начинает сжигать не только жировые запасы, но и белок тканей, вследствие чего происходит развитие белковой недостаточности.
Положительный энергетический баланс в организме возникает когда энергетическая ценность суточного рациона значительно превышает расход энергии, и это в свою очередь вытекает в ожирение и связанные с ним заболевания.
И положительный и отрицательный энергетический баланс пагубно отражается на состоянии здоровья. Поэтому следует придерживаться суточной нормы потребления калорий.
Норма потребляемых калорий в сутки зависит не только от возраста, пола и вида деятельности человека, но и от климата.
Для полноценного развития организма детям требуется все больше калорий . А суточная норма калорий взрослого снижается в зависимости от возраста: чем он больше, тем меньше человеку необходимо энергии. Это, разумеется, не о тех, кто занимается спортом всю свою жизнь или работает.
У женщин эта норма ниже, чем у мужчин. Кормящие и беременные женщины должны обеспечивать калориями не только себя, но и ребенка. Спортсмены должны получать в 1,7 раза больше калорий, чем люди, которые не занимаются спортом. Более подробно и больше цифр в продолжении о суточной норме калорий.
Учитывая вышеизложенное, составляя свой рацион, также необходимо учитывать и «качество» этих калорий. Ошибочно полагать, что главное не превышать дневную норму калорий, а какими продуктами ее набирать — неважно. Рацион должен содержать достаточное количество белков, углеводов и жиров, одним словом, рацион должен быть сбалансированным.
