Блюда средиземноморской кухни популярны во всем мире. Они отличаются не только вкусовыми качествами, но и своей полезностью и сбалансированностью.
Низкокалорийные рецепты, в состав которых входят самые полезные продукты, доступны каждому.
Из чего состоит меню средиземноморской диеты для похудения на неделю?
Эффективность и принципы
Питание на основе блюд средиземноморской кухни – это не просто краткосрочная диета, а образ жизни. Оно не обещает потерю большого количества килограмм за короткие сроки. Однако, соблюдая рацион средиземноморской диеты для похудения на неделю, вы сможете оздоровить свой организм изнутри и снаружи, наладить обмен веществ, а вместе с ним и улучшить свою фигуру.
В основу питания входит сбалансированный рацион, при котором организм получает необходимое ему для жизнедеятельности количество белков, жиров и углеводов. При этом потребление жиров значительно сокращается без ущерба для здоровья. Меню средиземноморской деты разнообразное и не требует жестких ограничений: вы без труда сможете позволить себе бокал красного вина за ужином. Однако для достижения ощутимых результатов в похудении необходимо сочетать диету с занятиями спортом. Перечислим принципы средиземноморской диеты для похудения на неделю:
- На завтрак обязательны злаки, на обед и ужин – овощи в сыром или обработанном виде;
- Замените рафинированные блюда макаронами и рисом;
- Сочетайте сырые овощи с приготовленными: например, салат с супом;
- Ешьте рыбу не реже 4-х раз в неделю;
- Обязательно включите в меню средиземноморской диеты специи, травы, репчатый лук и чеснок;
- При выборе мяса отдавайте предпочтение постному виду. Красное мясо можно кушать не чаще 1-3 раз в неделю;
- Из молочных продуктов стоит выбрать натуральные йогурты и простоквашу. Ежедневно съедайте одну порцию молочных продуктов;
- Фрукты и яйца – 2-3 штуки в день;
- Приемлемо красное и белое сухое вино в количестве 1 бокала за обедом или ужином;
- Для жарки и тушения овощей, в качестве заправки для салатов рекомендуется использовать оливковое масло.
Меню
Главное преимущество средиземноморской диеты для похудения на неделю в том, что из всего многообразия продуктов вы можете составлять непохожие друг на друга блюда ежедневно. Со временем меню средиземноморской диеты войдет в привычку, и вы сможете легко перейти на правильное питание. Предлагаем примерный рацион на 7 дней:
1 день
Завтрак: Тост из цельнозернового хлеба с джемом или сливочным маслом, чай или кофе;
Перекус: Стаканчик натурального йогурта;
Обед: Макароны тушеные с овощами, чай из трав;
Полдник: Вареное яйцо и любой фрукт;
Ужин: Спагетти с сыром твердых сортов, чай.
2 день
Завтрак: Порция мюсли с нежирным молоком или йогуртом;
Перекус: Фрукт или йогурт;
Обед: Бобы с овощами, зеленый чай;
Полдник: Тост из цельнозернового хлеба с сыром;
Ужин: Рыба, запеченная в фольге с травами и лимоном, чашка риса, чай;
3 день
Завтрак: Тост из цельнозернового хлеба со сливочным маслом, чай с медом;
Перекус: Йогурт;
Обед: Макароны с фаршем, овощной салат, чай;
Полдник: Фрукт и зеленый чай;
Ужин: Рис с овощами, чай.
4 день
Завтрак: Маложирный творог, чай и тост из цельнозернового хлеба;
Перекус: Стакан молока;
Обед: Пельмени с начинкой из овощей, чай;
Полдник: Йогурт;
Ужин: Рыба и салат из свежих овощей, чай.
5 день
Завтрак: Два тоста с сыром, 2 чайных ложки джема и чай;
Перекус: Стакан молока;
Обед: Гороховый суп, морс без сахара или чай;
Полдник: Мясной гуляш с овощами, чай или морс.
6 день
Завтрак: Творог, тост из хлеба и чай;
Перекус: Йогурт;
Обед: Спагетти со сливочным соусом, оливками и ветчиной, чай;
Полдник: 3 столовых ложки мюсли и стакан кефира;
Ужин: Спагетти с овощами и чай.
Меню средиземноморской диеты на 7 день в точности повторяет рацион первого дня.
