Белковая диета для похудения

Известно множество разновидностей системы похудения на белках – диета Аткинса, белково-углеводное чередование, кремлевская диета и т.д. Однако большинство из них имеют сложную схему.

Предложенное здесь меню белковой недели на неделю позволяет самостоятельно комбинировать блюда в разных приемах пищи, при этом сбрасывая лишний вес.

Но для начала рассмотрим особенности и эффективность такой программы питания.

Особенности

Из названия диеты несложно догадаться, что она предполагает усиленное потребления белков. Помимо этого обязательно следует ограничить употребление углеводов. Вес на белковой диете для похудения уходит достаточно быстро. Происходит это из-за дефицита углеводов, вследствие чего организм начинает активно избавляться от уже имеющихся жировых запасов. Какие же продукты необходимо включить в рацион этой диеты? В первую очередь, высокопротеиновые сорта мяса и птицы с низким содержанием жиров – куриная грудка без кожи, телятина, крольчатина. Также не стоит забывать и об обезжиренном молоке. Однако не стоит заменять его йогуртом с низкой долей жира: в таком продукте мало белка, а вот углеводов, напротив, в избытке. Другие продукты, которые в обязательном порядке нужно включить в меню белковой диеты для похудения:

• Яичные белки;
• Морская и речная рыба;
• Обезжиренный творог (до 2 % жирности);
• Овощи для салатов (огурцы, помидоры, свежая зелень, китайская капуста, сельдерей).

Из напитков на время диеты следует ограничиться употреблением зеленого чая без сахара и воды без газа. Все остальные продукты, в том числе и крупы с фруктами (кроме яблок), категорически запрещены.

Примерное меню белковой диеты для похудения

Идеальный вариант для тех, кто хочет быстро сбросить лишний вес – это белковая диета для похудения на неделю. Более длительный срок похудения, ограничивающий употребление углеводов, переносится тяжелее и к тому же может повлечь за собой развитие проблемы с почками и сердцем, дефицит кальция и резкое снижение сахара в крови. Следующее меню белковой диеты для похудения состоит из нескольких вариантов завтраков, обедов и ужинов, которые вы можете комбинировать, как угодно, питаясь разнообразно:

Завтрак

• Стакан молока и подсушенный кусочек хлеба;
• 100 грамм творога, чашка чая;
• 1 яйцо всмятку, 1 гренка и чай.

Обед

• 100 грамм вареной говядины, порция салата без заправки;
• 2 небольших куска рыбы, салат из помидоров и репчатого лука;
• 150 грамм вареного куриного филе, стакан томатного сока и яблоко;
• 100 грамм квашеной капусты, 150 грамм любого нежирного мяса.

Ужин

• Белковый коктейль из обезжиренного молока и творога с добавлением корицы/ванили;
• Отварная куриная грудка, стакан кефира;
• Омлет из 3-х белков, небольшая порция салата без масла.