Сбой хотя бы одной оставляющей способен вызвать целую цепочку нарушений в организме. Причиной большинства заболеваний нередко становится повышенная кислотность желудочного сока.
Как восстановить кислотно-щелочной баланс и устранить его нарушение с помощью питания?
Интенсивное выделение кислоты в организме очень часто вызывает сахарный диабет, проблемы с почками, гастрит и гастроэнтерит.
Причины и признаки
Однако не только обилие кислоты приводит к негативным последствиям для здоровья человека. В то же самое время, переизбыток щелочи в желудочном соке способен вызвать сужение желудка или столбняк. Основной причиной нарушения кислотно-щелочного баланса является неправильное питание. Все продукты можно разделить на две группы – кислотные и щелочные. Переизбыток тех или иных в рационе человека нарушает баланс щелочи и кислоты. К кислым продуктам, прежде всего, относятся овощи и ягоды кислых сортов, мясо и рыба, орехи, молочная и кисломолочная продукция, сахар, бобовые и кондитерские изделия. В группу щелочных продуктов входят цельнозерновой хлеб, картофель и крупы, сладкие фрукты (малина, манго, арбуз, бананы), миндаль и капуста, авокадо и свежая зелень.
Причины нарушения кислотно-щелочного баланса могут быть поначалу незаметны, однако вскоре начинают проявляться некоторые симптомы повышенной кислотности:
- Слабость и быстрая утомляемость;
- Снижение защитных функций организма;
- Частые головные боли;
- Спазмы и боли в желудке;
- Отрыжка после приема пищи;
- Камни в почках;
- Сухость и покраснение кожи, появление прыщей;
- Пониженное давление;
- Кариес;
- Повышенная чувствительность десен и эмали.
Подобные признаки могут лишь изредка напоминать о себе, однако наличие хотя бы одного из них должно заставить вас задуматься о том, как восстановить кислотно-щелочной баланс и сделать свой рацион более сбалансированным.
Как устранить
Научные исследования показывают, что более половины людей сталкивается с причинами нарушения кислотно-щелочного баланса. Такой сбой не только препятствует полноценной работе ферментов, но и тормозит обмен веществ. Как восстановить кислотно-щелочной баланс? В этом вам поможет соблюдение нескольких простых, но очень действенных правил:
- При окислении желудочного сока обогатите рацион щелочными продуктами;
- Соблюдайте баланс: на каждые 100 грамм съеденного мяса должны приходиться 300-400 грамм овощей;
- Пейте больше чистой воды без газа (около 2 литров);
- Зеленый чай и молочная сыворотка отлично нейтрализуют причины нарушения кислотно-щелочного баланса;
- Устранить повышенную кислотность помогут травяные настои из брусники, боярышника, листьев черной смородины и малины, ягод шиповника;
- Восстановить кислотно-щелочной баланс способны физические нагрузки по 30-45 минут в день (спорт или пешие прогулки);
- Не переедайте;
- Исключите из питания рафинированные продукты, табак и алкоголь, энергетические напитки;
- 1 раз в неделю устраивайте разгрузочный день для очищения кишечника.
