Лимон – растение, пришедшее к нам из тропических стран и ставшее уже родным. Какова же польза лимона?
Свойства лимона проявляются благодаря веществах, которые он содержит. Известным фактом является наличие большого количества витамина C в его плодах, который способствует повышению сопротивления организма ко многим инфекциям и агрессивным факторам среды. Кроме этого, в лимонах есть витамины группы B, каротин, а также рутин. Витамины группы B оказывают благотворное влияние на нервную систему, кожу, а рутин укрепляет стенки сосудов. Поэтому польза лимона неоспорима для людей, имеющих хронические заболевания кожи, при нервных расстройствах и повышенной ломкости сосудов.
Кислый вкус лимону придают органические кислоты, в первую очередь лимонная кислота, которой в плодах содержится 6-8%. Благодаря ей польза лимона есть для людей с пониженной или нулевой кислотностью желудка.
В мякоти лимона также содержатся эфирное масло (обладает антисептическим действием), пектиновые вещества (являются хорошим сорбентом), флавоноиды, кумарины, соли калия и меди. Лимоны обладают жаропонижающим, легким мочегонным, успокаивающим, бактерицидным, противовоспалительным, антитоксическим, желчегонным, капилляроукрепляющим и другими видами действия — более подробно о пользе лимона.
Полезные свойства лимона неоспоримы, но нужно знать меру, особенно если кислотность в желудке человека повышенная.
