Льняное масло является очень ценным продуктом не только для здоровья внутренних органов, но и красоты волос и кожи. Масло обладает специфическим горьковатым привкусом.
Чем полезно льняное масло организму мужчины женщины?
Несмотря на то, что оно используется в лечебных целях, масло семян льна может оказаться и весьма опасным.
Состав
Льняное масло, как и любое другое масло растительного происхождения, является источником ненасыщенных жирных кислот. Для фигуры они не опасны, а для здоровья организма несут огромную пользу. Так, например, омега-3,6 и 9 жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, способствуют нормальному протеканию обменных процессов. К тому же они являются структурными компонентами клеточных стенок, поэтому употреблять масло семян льна следует ежедневно в небольших количествах.
Примечательно, что в масле семян льна жирных кислот содержится в несколько раз больше, чем в популярном рыбьем жире. Чем полезно льняное масло организму еще? Помимо жирных кислот в состав этого продукта в больших количествах входят витамины группы В, К, ретинол и токоферол, витамин F, а также микроэлементы – магний, цинк, калий и йод.
Лечебные свойства
Льняное масло, получаемое из семян путем холодного отжима, полностью сохраняет все свои полезные свойства. Уже давно этот продукт стал популярен не только как лечебное и профилактическое средство, но и способ похудения. Чем полезно льняное масло организму для похудения? Жиры, содержащиеся в масле, отлично усваиваются в организме и нормализуют липидный обмен, а это уже первый шаг на пути к подтянутому телу. Однако не стоит надеяться на быстрое похудение. Эффект снижения веса является лишь побочным свойством продукта, которое не будет заметно без соблюдения сбалансированного питания и тренировок. Говоря о том, чем полезно льняное масло организму, следует выделить ряд лечебных свойств продукта:
- Уменьшение воспаления при подагре, волчанке и мастопатии;
- Снижение уровня холестерина в крови;
- Избавление от запоров;
- Восстановление работы ЖКТ, профилактика кишечных инфекций;
- Восстановление кожи после солнечных ожогов;
- Уменьшение жирности кожи;
- Профилактика рака груди, толстой кишки, кожи и простаты;
- Замедление процессов старения в организме;
- Предотвращение воспаления предстательной железы;
- Борьба с мужским и женским бесплодием, импотенцией.
Диетологи подтверждают, что регулярный прием льняного масла значительно снижает риск развития инсульта в среднем на 40 %, а также защищает от атеросклероза, сахарного диабета и ишемии.
Льняное масло для женщин
Важную роль играют компоненты масла семян льна в женском организме. Чем полезно льняное масло организму женщины? Большинство врачей-гинекологов рекомендуют своим пациентам включить этот продукт в свой ежедневный рацион по нескольким причинам:
- Снижает риск рака молочной железы;
- Уменьшает симптомы ПМС и менструальные боли;
- Улучшает функциональность матки;
- Нормализует уровень прогестерона, уменьшая проявления менопаузы;
- Способствует естественной овуляции;
- Стабилизирует уровень гормонов, в частности, соотношение эстроген/прогестерон.
И это далеко не полный перечень полезных свойств льняного масла, доступных для представительниц прекрасного пола. Обилие жирных кислот улучшает здоровье волос и ногтей женщины. Ежедневное применение масла восстанавливает структуру шевелюры, устраняя ломкость и сухость, способствует росту волос, а также укрепляет ногтевые пластины.
Вред льняного масла
Между тем, все перечисленные выше полезные свойства масла льна активны лишь при правильном хранении продукта. Диетологи предупреждают: масло имеет ряд особенностей, которые могут навредить организму человека. Перечислим их:
- Льняное масло быстро окисляется. Процесс окисления происходит при сильном нагревании масла или его взаимодействии с воздухом. Поэтому храните продукт в плотно закрытом сосуде и не используйте для термообработки пищи (жарка, тушение и т.д.);
- Масло портится при воздействии прямых солнечных лучей. На солнце все полезные вещества, содержащиеся в льняном масле, улетучиваются, и оно становится прогорклым;
- Короткий срок годности. В домашних условиях масло можно хранить не более 2-х лет. По истечении этого времени в продукте начинают образовываться опасные для организма свободные радикалы.
При соблюдении всех условий хранения льняное масло порадует вас своим целебным действием. Его можно употреблять с утра натощак по 1-2 столовые ложки или добавлять в овощные салаты, готовые каши и блюда из картофеля.
