Содержание:
Известно, что молочные продукты чрезвычайно ценны для организма человека. Самым широко распространенным из них является сметана.
Чем полезна сметана для мужчин и женщин?
Ценность этого молочного продукта заключается, прежде всего, в высоком содержании белка.
Состав и калорийность
Сметана – один из немногих продуктов, популярных и любимых в разных уголках земного шара. Особенно она популярна в странах Восточной Европы, Прибалтике и Финляндии. До изобретения сепаратора сметану получали путем снятия с кислого молока верхнего слоя жира, который затем охлаждали. Помимо того, чем полезна сметана, многих интересует вопрос о калорийности этого продукта. Этот факт напрямую зависит от доли жира в сметане. Сегодня производители выпускают несколько разновидностей сметаны, процентное соотношение жира в которых составляет 10-30 %. Однако польза сметаны обусловлена не только наличием высококачественного белка и жиров, но и других компонентов:
- Витамины А, РР, В, С, К и D;
- Никотиновая кислота;
- Микроэлементы (кальций, кобальт, медь, марганец).
Содержащиеся в сметане витаминами и минеральные вещества необходимы не только растущему организму ребенка, но и кормящим матерям, а также мужчинам, пожилым людям и тем, кто перенес тяжелые заболевания.
Полезные свойства
Сметана относится к числу высокопитательных продуктов. Именно поэтому многие врачи включают ее в питание больных с плохим аппетитом, проблемами пищеварительного тракта и малокровием. Чем полезна сметана для организма еще? Удивительно, но этот продукт обладает мощными заживляющими свойствами, укрепляет мышечную ткань и стимулирует деятельность головного мозга. Обладает сметана и другими ценными качествами:
- Борется с гнилостными процессами в кишечнике;
- Помогает в восстановлении организма после длительных и тяжелых заболеваний, при язве желудка и колите;
- Улучшает настроение и борется со стрессами;
- Укрепляет костный скелет;
- Способствует регенерации клеток кожи.
Сметана жирностью 10-15 % полезна для повышения мужской потенции и больным с вегетососудистой дистонией. Жирную сметану не следует употреблять при ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете, а также заболеваниях сердца и сосудов. Диетологи подчеркивают: лучшее время для употребления сметаны – первая половина дня. После двух часов дня ее употребление может пагубно сказаться на работе пищеварительного тракта и вызвать обострение заболеваний печени.
Чем полезна сметана для мужчин
Специалисты отмечают массу свойств, чем полезна сметана, но при этом не советуют злоупотреблять ею. Кушать ее в больших количествах мужчинам не стоит потому, что в продукте содержится много калорий, которые, как известно, отрицательно сказываются на сексуальной активности. Чем полезна сметана низкой жирности для представителей мужского пола? Высококачественный белок, входящий в ее состав, положительно влияет на потенцию мужчины. Кроме того сметана повышает выработку спермы и оказывает укрепляющее действие на мужской организм. Заменив масло сметаной, можно в несколько раз сократить количество съеденного холестерина. Это особенно важно для мужчин пожилого возраста, так как после 50 лет риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний резко повышается. Наилучшим образом этот кисломолочный продукт усваивается в сочетании с фруктами и овощами.
Польза для лица
Ко всему прочему сметана – это еще и эффективное средство по уходу за кожей лица. Маски на ее основе широко используются в домашней косметологии. Чем полезна сметана для лица?
- Освежает и отбеливает кожу;
- Уменьшает покраснение и шелушение;
- Сужает поры;
- Разглаживает мелкие морщины.
После длительного пребывания на солнце маски со сметаной успокаивают кожу, уменьшая солнечные ожоги в короткие сроки.
Противопоказания
Из-за содержания большого количества жира и повышенной кислотности сметана не рекомендуется к употреблению при следующих заболеваниях:
- Язвенная болезнь желудка и кишечника;
- Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
- Заболевания желчного пузыря;
- Гипертония и болезни сердца.
Также по причине высокой жирности и наличия консервантов в составе магазинной сметаны не следует давать ее детям до 2-х лет.
