Черный шоколад, как оказалось, весьма полезен для человеческого здоровья: доказательство тому – многочисленные исследования. Лакомство, по мнению, ученых благотворно влияет на все системы организма.
Чем полезен черный шоколад для мужчин и женщин?
В этом сорте шоколада содержится гораздо меньше сахара и масел, но больше какао.
Состав
Результаты современных исследований доказывают пользу шоколада, в составе которого содержится более 60 % какао. Этот компонент, в свою очередь, включает массу разнообразных антиоксидантов и других веществ, позволяющих утверждать, чем полезен черный шоколад. Лакомство служит источником многих витаминов и минералов, например:
- Железо;
- Медь;
- Магний, кальций и фосфор;
- Тианин;
- Фтор;
- Кофеин и теобромин.
Кроме того черный шоколад – богатый источник энергии для тех, кто занят интенсивным физическим или умственным трудом (космонавты, путешественники, дети, альпинисты и т.д.). Чем полезен черный шоколад еще? Плитка такого лакомства способна оказать легкое стимулирующее воздействие на мозг, поэтому употреблять шоколад перед сном, особенно детям, не рекомендуется.
Полезные свойства
Темный шоколад можно смело отнести к числу тех продуктов, которые полезны для людей любого возраста. Детям он помогает улучшить память и повысить концентрацию внимания; мужчинам и женщинам среднего возраста предотвратить развития сердечно-сосудистых заболеваний и облегчить ПМС соответственно; а людям пожилого возраста – очистить сосуды и снизить уровень холестерина. Но самое главное качество, чем полезен черный шоколад – это улучшение настроения. Даже небольшое количество этой сладости стимулирует выработку эндорфина в организме человека, который нормализует работу нервной системы, избавляет от стрессов и улучшает настроение. Другими положительными свойствами темного шоколада выступают:
- Предотвращение сужения сосудов;
- Профилактика онкологических заболеваний;
- Повышение устойчивости к стрессам;
- Укрепление костной ткани;
- Предотвращение тромбообразования;
- Снятие боли в горле и кашля;
- Нормализация клеточного обмена;
- Уменьшение образования зубного налета;
- Защита от кариеса.
У людей, регулярно употребляющих черный шоколад, количество вредного холестерина в крови снижается в среднем на 10 %. К тому же риск развития инфаркта значительно уменьшается.
Польза для мужчин
Общеизвестно, что наибольший процент сердечно-сосудистых заболеваний приходится на мужскую половину человечества. К счастью, ученые нашли способ снизить этот показатель. В ходе эксперимента, проводимого под контролем португальских исследователей, выяснилось, чем полезен черный шоколад для мужчин. Как оказалось, лакомство препятствует процессу склеивания тромбоцитов, что в значительной степени уменьшает риски возникновения инфарктов и инсультов. И, даже несмотря на большое количество жиров в темном шоколаде, мужчинам, по мнению ученых, этот продукт более полезен, поскольку в их организме он усваивается лучше, чем в женском. Японские исследователи обнаружили другое свойство, чем полезен черный шоколад: по их подсчетам 50 грамм лакомства способны защитить организм от язвенной болезни и рака.
Черный шоколад для худеющих
Многие представительницы прекрасного пола не в силах устоять перед сладостями, особенно перед шоколадом. При этом каждая женщина хочет иметь красивую и стройную фигуру. Но совсем не обязательно страдать от недостатка сладкого, чтобы добиться успехов в похудении. Чем полезен черный шоколад для худеющих? Несколько квадратиков темного шоколада способны удовлетворить потребность организма в сладком и улучшить метаболические реакции.
К тому же ограничения в питании будет переносится легче, а значит, есть все шансы избежать срыва. Также лакомство способно подавить влияние стрессов на человеческий организм, который, к слову, нередко является причиной стремительного набора веса. Стоит подчеркнуть, что для похудения полезен лишь черный шоколад, поскольку в нем содержится высокая доза какао и минимальное количество так называемых врагов красивой фигуры – ненасыщенных жиров и сахара.
